軟殼蝦

軟殼蟹食得多﹐軟殼蝦你可能未食過。

每隻蝦都是人手逐隻挑選﹐保證全身軟殼(但口感跟軟殼蟹不一樣)。

蝦身有咬口﹐又有蝦肉﹐新穎好食。

可用油炸、椒鹽、避風塘煮法亦可﹐用咸蛋黃炒食更是風味獨特。