雞皮餃子

這是居酒屋常見的熱門小吃，以雞皮取代傳統餃子皮。經高溫油炸處理後，外皮金黃酥脆，內餡軟嫩多汁。雞皮油香十足，餡料亦都好飽滿，有雞肉、蔬菜、香菇和調味料。

氣炸建議：
以180度氣炸10分鐘，再以200度氣炸2分鐘。